Koszyk

Usługi gastronomiczne WSiP

Usługi gastronomiczne WSiP
Producent: WSiP
EAN: 9788302135927
Grupa: książka
Język książki: polski
Rok wydania: 2013
Wydanie: 1
Liczba stron: 168
Oprawa: Miękka
Nasza cena:
38,62 zł
Rabat 12,83% zyskujesz 5,68 zł
Status:   24h
Koszty dostawy:
Paczka w RUCHu od 5,99 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 9,99 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 10,99 zł
Paczkomaty InPost od 11,89 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 10,99 zł

Opis produktu



Podręcznik do nauki zawodutechnik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 3 kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do przygotowania oferty usług gastronomicznych i zaplanowania działań związanych z ich promocją, kalkulacji kosztów, prowadzenia sprzedaży, doboru metod i technik obsługi oraz przygotowania miejsca wykonania usługi, doboru oraz właściwego użytkowania urządzeń i sprzętu do wykonywania usług gastronomicznych. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.

Słowa kluczowe:


Polecamy także


Giaur
Byron George Gordon
Cena katalogowa: 12,53 zł
Nasza cena: 7,32 zł
Status:  24h

Historia Zadania na mapach konturowych
Cena katalogowa: 10,62 zł
Nasza cena: 7,00 zł
Status:  24h

Usługi logistyczne ILIM
Rydzkowski Włodzimierz
Cena katalogowa: 47,25 zł
Nasza cena: 38,83 zł
Status:  24h

Angielski Ćwiczenia do matury + CD
Cena katalogowa: 24,99 zł
Nasza cena: 14,65 zł
Status:  24h

Poznać przeszłość Europa i świat Historia i społeczeństwo Karty pracy ucznia
Cena katalogowa: 13,50 zł
Nasza cena: 11,99 zł
Status:  24h

Organizacja żywienia i usług gastr.TG.16 cz.2 podr
Cena katalogowa: 56,64 zł
Nasza cena: 51,43 zł
Status:  24h

Matematyka Próbne arkusze maturalne Zestaw 5 Poziom rozszerzony
Cena katalogowa: 16,00 zł
Nasza cena: 13,55 zł
Status:  24h

Kazania sejmowe (oprawa miękka)
Cena katalogowa: 9,98 zł
Nasza cena: 6,30 zł
Status:  24h

Przyroda, biologia. ciekawi świata. część 3. karty pracy. przedmiot uzupełniający. szkoły ponadgimnazjalne
Cena katalogowa: 22,15 zł
Nasza cena: 18,92 zł
Status:  24h

Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego Kwalifikację T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Część 2
Cena katalogowa: 26,00 zł
Nasza cena: 23,18 zł
Status:  24h

Historia LO 2 Podr. ZP NPP w.2020 WSIP
Cena katalogowa: 50,43 zł
Nasza cena: 45,79 zł
Status:  24h

Testy przygotowujące do egzaminu z kwalifikacji A.62 Wykonywanie zabiegów kosmetycznych ciała dłoni i stóp z rozwiązaniami
Cena katalogowa: 16,00 zł
Nasza cena: 14,58 zł
Status:  24h