Koszyk

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Część 2

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Część 2
Producent: WSiP
EAN: 9788302028625
Grupa: książka
Język książki: polski
Rok wydania: 2015
Wydanie: 18
Liczba stron: 296
Oprawa: Miękka
Nasza cena:
33,32 zł
Rabat 15,21% zyskujesz 5,98 zł
Status:   48h
Koszty dostawy:
Paczka w RUCHu od 9,89 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 10,89 zł
Paczkomaty InPost od 11,89 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 15,89 zł

Opis produktu


W książce omówiono ocenę towaroznawczą i zastosowanie w technologii gastronomicznej jaj, mąki, kasz, cukru i innych środków słodzących oraz mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny.
Książka przeznaczona dla uczniów technikum, zawód - technik żywienia i gospodarstwa domowego.

Polecamy także


Profi 1 podręcznik z płytą cd
Cena katalogowa: 34,60 zł
Nasza cena: 30,71 zł
Status:  24h

Logistyka produkcji
Szymonik Andrzej
Cena katalogowa: 46,00 zł
Nasza cena: 37,48 zł
Status:  24h

Zbiór zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o Żywieniu
Cena katalogowa: 22,00 zł
Nasza cena: 19,53 zł
Status:  48h

Mocni wiarą. klasa 1. podręcznik. zasadnicza szkoła zawodowa
Cena katalogowa: 19,90 zł
Nasza cena: 16,68 zł
Status:  48h

Technologia gastron. z towarozn. cz.1 Procner WSiP
Cena katalogowa: 41,80 zł
Nasza cena: 35,41 zł
Status:  48h

Zrozumieć świat 1 Podręcznik
Elżbieta Nowosielska
Cena katalogowa: 36,50 zł
Nasza cena: 35,02 zł
Status:  48h

Wybrane zagadnienia z biznesu cz.1 eMPi2
Cena katalogowa: 13,65 zł
Nasza cena: 12,28 zł
Status:  48h

Geografia z ochroną i kształtowaniem środowiska Podręcznik
Cena katalogowa: 23,50 zł
Nasza cena: 21,42 zł
Status:  48h

Urządzanie i pielęgnacja terenów zieleni Część 3
Cena katalogowa: 40,00 zł
Nasza cena: 33,58 zł
Status:  48h

Geografia z ochroną i kształtowaniem środowiska podręcznik
Cena katalogowa: 23,50 zł
Nasza cena: 21,42 zł
Status:  48h

Bezpieczeństwo i higiena pracy EKONOMIK
Cena katalogowa: 17,70 zł
Nasza cena: 16,73 zł
Status:  48h

Elektrotechnika Bolkowski  wyd.2006 WSiP
Cena katalogowa: 56,60 zł
Nasza cena: 55,12 zł
Status:  48h