Koszyk

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Część 2

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Część 2
Producent: WSiP
EAN: 9788302028625
Grupa: książka
Język książki: polski
Rok wydania: 2015
Wydanie: 18
Liczba stron: 296
Oprawa: Miękka
Nasza cena:
31,77 zł
Rabat 19,16% zyskujesz 7,53 zł
Status:   1 - 2 dni
Koszty dostawy:
Paczka w RUCHu od 8,89 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 9,89 zł
Paczkomaty InPost od 10,89 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 11,89 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 14,89 zł

Opis produktu


W książce omówiono ocenę towaroznawczą i zastosowanie w technologii gastronomicznej jaj, mąki, kasz, cukru i innych środków słodzących oraz mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny.
Książka przeznaczona dla uczniów technikum, zawód - technik żywienia i gospodarstwa domowego.

Polecamy także


Profi 1 podręcznik z płytą cd
Cena katalogowa: 34,60 zł
Nasza cena: 31,69 zł
Status:  Od ręki

Logistyka produkcji
Szymonik Andrzej
Cena katalogowa: 46,00 zł
Nasza cena: 37,81 zł
Status:  Od ręki

Zbiór zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o Żywieniu
Cena katalogowa: 22,00 zł
Nasza cena: 18,36 zł
Status:  1 - 2 dni

Geografia z ochroną i kształtowaniem środowiska Podręcznik
Cena katalogowa: 23,50 zł
Nasza cena: 20,73 zł
Status:  1 - 2 dni

Zrozumieć świat 1 Podręcznik
Elżbieta Nowosielska
Cena katalogowa: 36,50 zł
Nasza cena: 34,64 zł
Status:  1 - 2 dni

Rachunkowość przedsiębiorcy. Podręcznik
Cena katalogowa: 47,10 zł
Nasza cena: 43,41 zł
Status:  1 - 2 dni

Geografia zsz podręcznik geografia z ochroną i kształtowaniem środowiska
Cena katalogowa: 15,00 zł
Nasza cena: 12,76 zł
Status:  1 - 2 dni

Urządzanie i pielęgnacja terenów zieleni Część 3
Cena katalogowa: 40,00 zł
Nasza cena: 31,39 zł
Status:  1 - 2 dni

Elektrotechnika Bolkowski  wyd.2006 WSiP
Cena katalogowa: 56,60 zł
Nasza cena: 52,92 zł
Status:  1 - 2 dni

Egzamin zawodowy Technik handlowiec Testy i zadania z rozwiązaniami
Cena katalogowa: 37,30 zł
Nasza cena: 34,57 zł
Status:  1 - 2 dni

Egzamin zawodowy Technik żywienia i gospodarstwa domowego
Cena katalogowa: 38,20 zł
Nasza cena: 33,01 zł
Status:  1 - 2 dni

Wyposażenie techniczne zakładów gastr...WSiP
Cena katalogowa: 46,70 zł
Nasza cena: 38,36 zł
Status:  1 - 2 dni