Koszyk

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Część 2

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręcznik Część 2
Producent: WSiP
EAN: 9788302028625
Grupa: książka
Język książki: polski
Rok wydania: 2015
Wydanie: 18
Liczba stron: 296
Oprawa: Miękka
Nasza cena:
29,32 zł
Rabat 18,09% zyskujesz 6,48 zł
Status:   1 - 2 dni
Koszty dostawy:
Paczka w RUCHu od 5,89 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 8,89 zł
Paczkomaty InPost od 9,89 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 10,89 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 14,89 zł

Opis produktu


W książce omówiono ocenę towaroznawczą i zastosowanie w technologii gastronomicznej jaj, mąki, kasz, cukru i innych środków słodzących oraz mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny.
Książka przeznaczona dla uczniów technikum, zawód - technik żywienia i gospodarstwa domowego.

Polecamy także


Logistyka produkcji
Szymonik Andrzej
Cena katalogowa: 46,00 zł
Nasza cena: 39,44 zł
Status:  Od ręki

Urządzanie i pielęgnacja terenów zieleni Część 3
Cena katalogowa: 45,01 zł
Nasza cena: 30,63 zł
Status:  Od ręki

Profi 1 podręcznik z płytą cd
Cena katalogowa: 34,60 zł
Nasza cena: 31,69 zł
Status:  Od ręki

Technologia gastron. z towarozn. cz.3 Procner WSiP
Cena katalogowa: 32,60 zł
Nasza cena: 27,10 zł
Status:  1 - 2 dni

Promocja. ćwiczenia
Gierymska Iwona
Cena katalogowa: 10,00 zł
Nasza cena: 8,69 zł
Status:  1 - 2 dni

Matematyka Zbiór zadań i ćwiczeń dla zasadniczej szkoły zawodowej Część 1
Cena katalogowa: 16,80 zł
Nasza cena: 13,23 zł
Status:  1 - 2 dni

Fryzjerstwo wraz z poradami kosmetycznymi
Cena katalogowa: 25,80 zł
Nasza cena: 22,27 zł
Status:  1 - 2 dni

Egzamin zawodowy - Elektronik WSiP
Cena katalogowa: 38,20 zł
Nasza cena: 34,56 zł
Status:  1 - 2 dni

Geografia zsz podręcznik geografia z ochroną i kształtowaniem środowiska
Cena katalogowa: 15,00 zł
Nasza cena: 13,63 zł
Status:  1 - 2 dni

Historia i wiedza o społeczeństwie Część 1 Podręcznik
Cena katalogowa: 16,91 zł
Nasza cena: 11,31 zł
Status:  1 - 2 dni

Technologia gastron. z towarozn. cz.1 Procner WSiP
Cena katalogowa: 38,10 zł
Nasza cena: 31,41 zł
Status:  1 - 2 dni

Elektrotechnika Bolkowski  wyd.2006 WSiP
Cena katalogowa: 56,60 zł
Nasza cena: 53,24 zł
Status:  1 - 2 dni