Koszyk

Surowce zwierzęce Ocena i wykorzystanie

Surowce zwierzęce Ocena i wykorzystanie
Producent: PWRiL Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
EAN: 9788309017837
Grupa: książka
Język książki: polski
Rok wydania: 2010
Liczba stron: 512
Oprawa: Miękka
Nasza cena:
37,56 zł
Rabat 24,87% zyskujesz 12,44 zł
produkt niedostępny
Koszty dostawy:
Paczka w RUCHu od 5,89 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie od 8,89 zł
Paczkomaty InPost od 9,89 zł
Poczta Polska doręczenie pod adres od 10,89 zł
FedEx - przesyłka kurierska od 14,89 zł

Opis produktu


Podręcznik akademicki przeznaczony w głównej mierze dla studentów kierunków zootechnicznego, towaroznawstwa, technologii żywności i żywienia człowieka.
Książka zawiera 11 podstawowych rozdziałów, w których omówiono wszystkie surowce i produkty pozyskiwane od zwierząt gospodarskich, drobiu i pszczół. Uwzględniono w niej również nowe, wykorzystywane obecnie metody oceny jakości surowców i produktów zwierzęcych oraz akty prawne regulujące produkcję żywności pochodzenia zwierzęcego, a obowiązujące w Polsce po 1 maja 2004 r.

Polecamy także


Pyszności Kulinarne pomysły dla małych szefów kuchni
Cena katalogowa: 42,90 zł
Nasza cena: 27,54 zł
Status:  Od ręki

Widelec zamiast noża
Cena katalogowa: 39,90 zł
Nasza cena: 22,14 zł
Status:  Od ręki

Italia do zjedzenia
Kieżun Bartek
Cena katalogowa: 69,99 zł
Nasza cena: 42,82 zł
Status:  Od ręki

Romans z gotowaniem
CHMIEL PATRYCJA
Cena katalogowa: 49,99 zł
Nasza cena: 20,94 zł
Status:  Od ręki

Buonissima Podróż po kuchni włoskiej
Czekaj-Grochowska Justyna
Cena katalogowa: 69,00 zł
Nasza cena: 45,09 zł
Status:  Od ręki

Mary Poppins w kuchni od A do Z
Cena katalogowa: 29,90 zł
Nasza cena: 17,69 zł
Status:  Od ręki

Mamuszka
HERCULES OLJA
Cena katalogowa: 59,99 zł
Nasza cena: 35,92 zł
Status:  Od ręki

Grill i piknik
zbiorowe Opracowanie
Cena katalogowa: 29,99 zł
Nasza cena: 19,26 zł
Status:  Od ręki

Roślinny lunchbox dla każdego
Cena katalogowa: 54,90 zł
Nasza cena: 37,43 zł
Status:  Od ręki

Zdrowe kalorie Strączki Kasze Pestki Owoce
Cena katalogowa: 29,99 zł
Nasza cena: 19,21 zł
Status:  Od ręki

Ciasta i ciasteczka Siostry Marii
Cena katalogowa: 37,90 zł
Nasza cena: 19,50 zł
Status:  Od ręki

Lodovo
NAKLICKA-KLESER JOLANTA
Cena katalogowa: 39,90 zł
Nasza cena: 23,38 zł
Status:  Od ręki